Ruby Jack — это красный эль от пивоварни St Austell Brewery, расположенной в городе Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные английские рецептуры с акцентом на локальные ингредиенты. Пивоварня ориентируется на региональный рынок, предлагая сорта, отражающие характер Корнуолла, и предназначены они в первую очередь для ценителей классических британских элей. Насыщенный вкус с тостами солода и фруктово-пряными нотами хмеля создаёт сбалансированный и тёплый профиль.