Pilchard Ale — это сессионный биттер, произведенный пивоварней St Austell House Brewery в городе Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия. Этот сорт представляет собой классический английский эль с умеренной горечью, характерной для данного стиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей традиционных британских сортов, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и региональная идентичность. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сбалансированного сочетания английских хмелей и солода, что создает гармоничный и лёгкий для восприятия характер.