Ciel Bleu Imperial Stout — это крафтовый имперский стаут, выпущенный пивоварней Brouwerij 't IJ из Амстердама, Нидерланды. Сорт создан в коллаборации с рестораном высокой кухни, что отражает его кулинарный подход, сочетающий интенсивные обжаренные солода, какао-бобы и ноты галганта с хмелевой свежестью. Это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и экспериментальными вкусовыми профилями. Его особенностью является сбалансированное сочетание глубоких шоколадных тонов с лёгкой экзотической свежестью, создающее многогранный характер.