Bar 35 Ale — это бельгийский пейл-эль, производимый пивоварней Brouwerij 't IJ в Амстердаме, Нидерланды. Пивоварня, расположенная в характерной ветряной мельнице, сочетает классические бельгийские рецептуры с современным крафтовым подходом. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, ищущих аутентичный вкус с местным колоритом. Пиво обладает сбалансированным профилем с фруктовыми эфирами и пряными нотами, что является характерной чертой ферментации с использованием бельгийских дрожжей.