Пивоварня Brouwerij 't IJ из Амстердама, Нидерланды, представляет крафтовое пиво 83 Citrus Ale, относящееся к категории Pale Ale. Этот сорт является частью серии специальных номеров, в рамках которой пивовары получают возможность создавать выразительные рецепты, сохраняя при этом характерный профиль пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся авторскими интерпретациями классических стилей. В данном случае, пивовар Фред де Брёйне создал напиток, в котором сочетание цитрусовых нот с традиционной основой светлого эля формирует сбалансированный и освежающий вкусовой профиль.