Тайвань Блэк Ти Эль (Пивотоу ХПЕКОЕ Чахунхуньюй Ча Пицзю)

Описание вкуса и стиля

Пиво Taiwan Black Tea Ale производится пивоварней Taiwan Head Brewers, расположенной в Тайване. Этот фруктовый эль, созданный в коллаборации с гастрономическим проектом PEKOE, представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционные основы пивоварения сочетаются с использованием местных ингредиентов. В рецептуре используется тайваньский красный чай «Хун Юй» (сорт Тайча №18), что придает напитку характерные чайные ноты с оттенками корицы, мяты и тростниковой сладости. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сочетаниями и региональными вкусами, а его особенностью является гармоничное слияние хмелевой горечи, солодовой основы и сложного ча