Тайвань Плам Бретт Саур Эйл Вуд Эйджед

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Taiwan Head Brewers, расположенная в Тайване, представляет сорт Taiwan Plum Brett Sour Ale Wood Aged, относящийся к категории кислых элей. Этот крафтовый напиток сочетает в себе традиционную для стиля кислотность с экспериментальным подходом, включающим выдержку в деревянных бочках и использование сливы. Производство ориентировано на создание сложных, многослойных вкусов, характерных для современных крафтовых пивоварен. Сорт рассчитан на ценителей кислых элей и экспериментальных сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями, где выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные тона ванили и танина.