Пивоварня Taiwan Head Brewers из Тайваня представляет американский пейл-эль «Beginning of Summer», в котором сочетаются классические для стиля хмелевые профили с добавлением местных фруктов. Этот крафтовый сорт ежегодно обновляется, демонстрируя подход, ориентированный на сезонность и использование свежих региональных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей, интересующихся локальными тайваньскими продуктами. Особенностью данного выпуска является использование свежесобранных помело из Цзяи, чья цедра придает аромату яркие цитрусовые акценты.