Пивоварня St Austell Brewery из города Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия, представляет сессионный биттер Target The Market. Этот сорт выполнен в классической английской традиции, с использованием солодов Maris Otter и Crystal, что формирует его сбалансированный солодовый профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, предпочитающих лёгкие и насыщенные сорта для продолжительной дегустации. Сочетание классических хмелей Goldings с более современными Target придаёт напитку характерные травянисто-хвойные ароматы с нотками карамели.