Смоук энд Баррел

Описание вкуса и стиля

Пиво Smoke 'n Barrel от пивоварни Black Arts Brewers And Blenders (Уильямстаун Норт, штат Виктория, Австралия) представляет собой сезон в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт создан в коллаборации с рестораном IGNI и является примером экспериментального подхода, где классическая основа ферментировалась в дубовой бочке с добавлением кумкватов в меду и перца. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными фермерскими элями и авторскими коллаборациями. Его производственный процесс, включающий трёхмесячную выдержку в бочке, обеспечивает многогранный вкусовой профиль с травянистыми, фруктовыми и лёгкими дымными нотами.