Пиво Dark Sour от пивоварни Black Arts Brewers And Blenders, расположенной в Уильямстаун Норт, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовый сорт в стиле тёмного кислого эля. Этот напиток объединяет в себе черты тёмного эля и кислого сезона, демонстрируя подход, основанный на смешении стилей и сложной ферментации. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Вкус пива характеризуется нотами тёмных фруктов, таких как изюм и слива, которые сочетаются с лёгкой горечью жареного солода, пряными оттенками перца и банана от дрожжей сезон,