Пивоварня Black Arts Brewers And Blenders из Уильямстаун Норт, Австралия, представляет крафтовое пиво Summer Sour, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт производится с использованием методов смешивания и выдержки, что характерно для современного подхода к созданию сложных кислых стилей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сезонных крафтовых сортов, ищущих освежающие варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания яркой кислотности с фруктовыми или ягодными нотами, что делает его характерным представителем своего стиля.