Пино Гри Вилд

Black Arts Brewers And Blenders из Уильямстауна Норт, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Сорт Pinot Gris Wild создан путем сложного купажирования: виноград Пино Гри, ферментированный методом карбонической мацерации, смешан со зрелым в мускатных бочках золотистым диким элем. Этот подход позволяет получить сухое, терпкое пиво с выраженными фруктовыми и цветочными нотами. Напиток ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся методами спонтанного брожения и винными технологиями в пивоварении.