Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose от пивоварни Our Mutual Friend Brewing Company из города Денвер, США, представляет собой традиционный немецкий кислый эль. Этот сорт выполнен в классическом стиле Gose, для которого характерны освежающая кислинка, ноты кориандра и солоноватость, в данном случае достигнутая за счёт использования копчёной соли из-под винных бочек Шардоне. Пивоварня уделяет внимание локальным коллаборациям, что отражается в совместной работе с Denver Homebrew Club над созданием этого напитка. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских сортов, интересующихся аутентичными рецептурами с региональным колоритом, и является примером сочетания классической рецептуры с локальными ингредиентами.