Heritage Hops Brew Co из города Стратфорд, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт относится к категории хази-пейлов, для которых характерна мягкая текстура и насыщенный аромат хмеля. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ограниченные экспериментальные варки, такие как эта пилотная партия, где использованы хлопья овса и метод двойной сухой охмелки. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся новыми интерпретациями классических стилей.