Драй Хоппед Соур

Описание вкуса и стиля

Heritage Hops Brew Co из города Стратфорд, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Sour Ale. Сорт «Sour Willy» сочетает классическую кислотность с современной техникой двойного сухого охмеления, что создает яркий цитрусовый профиль с нотами лимона и грейпфрута. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания. Его производственный подход балансирует между традициями создания элей и инновационными методами хмелевания, что обеспечивает сухое, но насыщенное послевкусие с гладкой цитрусовой смолистостью.