Пивоварня Brothers Beer из Окленда, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво Hop Sundae в стиле Cold IPA. Этот сорт сочетает в себе интенсивную хмелевую нагрузку, характерную для IPA, с использованием лагерных дрожжей, что придаёт пиву сухой, чистый и освежающий профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными гибридными направлениями. В аромате и вкусе доминируют цитрусовые и тропические тона, полученные от хмелей Southern Cross из Новой Зеландии и американских Cryo-Citra и Cryo-Simcoe.