Пиво Cyclops - Simcoe производится пивоварней Brew Monster в городе Кайрфилли, Уэльс. Это американский пейл-эйл, выполненный в мутном (hazy) стиле, с акцентом на демонстрацию характеристик отдельных сортов хмеля. Каждая варка этой линейки посвящена одному хмелевому сорту, что позволяет в полной мере раскрыть его уникальный профиль. Данная версия с хмелем Simcoe ориентирована на ценителей крафтовых элей, интересующихся чистыми хмелевыми ароматами цитруса, хвои и тропических фруктов.