Пивоварня Bluejacket из Вашингтона, округ Колумбия, США, представляет крафтовое пиво в стиле американской IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую направленность с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что создаёт сложный профиль с тропическими и землистыми нотами. Пиво сбраживается и выдерживается в стальных танках, а хмели Pacific Gem, Waimea и Galaxy обеспечивают яркий ароматический букет. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся сочетанием современных хмелевых технологий и традиционных методов ферментации.