Пивоварня Lake Monster Brewing из города Сент-Пол, штат Миннесота, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт сочетает классическую кислинку с добавлением натуральных ингредиентов — малины и перца серрано. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными вкусовыми сочетаниями. Сочетание ягодной сладости и острой пикантности перца создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.