Lake Monster Brewing — пивоварня из города Сент-Пол, штат Миннесота, США, предлагающая ассортимент крафтового пива, в котором сочетаются классические стили и современные интерпретации. Данный сорт представляет собой ирландский сухой стаут, сфокусированный на традиционных для этого стиля характеристиках: глубоком тёмном цвете, кофейно-шоколадных тонах и сухой, чистой финише. Производство ориентировано на локальный рынок ценителей крафтового пива, предпочитающих аутентичные и сбалансированные сорта. Этот стаут является отличным представителем своего стиля, демонстрируя чёткий профиль жареного солода и лёгкую горьковатость.