Nine Pin Cider, расположенная в Олбани, штат Нью-Йорк, США, производит традиционный сидр Apfelwein. Этот напиток создан с использованием более 150 сортов яблок, собранных в рамках виртуального праздника отжима. Сидр выдерживался в течение полного года, что обеспечивает ему сухой характер, насыщенный вкус и выраженные танины в средней палитре. Он ориентирован на ценителей классических, сложных яблочных сидров, предпочитающих глубину и традиционный подход в производстве.