Пиво Wild Gose производится пивоварней Monpiër de Gherdëina, расположенной в Ортизее, регион Трентино-Альто-Адидже, Италия. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пшеничное пиво, для которого характерны солоноватые нотки и освежающая кислинка. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественные ингредиенты. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими европейскими стилями и их актуальным прочтением. Вкусовой профиль этого гозе формируется за счёт естественного брожения и добавления местных альпийских трав.