Lake Monster Brewing, расположенная в Сент-Поле, Миннесота, США, предлагает крафтовое пиво POG Sour, относящееся к стилю фруктового сёра. Этот сорт создан на основе пшеничного эля с добавлением фруктового пюре, что обеспечивает сложный тропический вкус с выраженной кислинкой, сочностью и лёгкой сладостью. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, представляя ассортимент, в котором сочетаются классические основы и современные фруктовые добавки. Напиток является примером подхода, где традиционная кислая основа служит для раскрытия ярких фруктовых акцентов, что может заинтересовать ценителей современных крафтовых сортов, особенно фруктовых сёров.