Кислый Харвест Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Harvest Saison от пивоварни Collective Arts Brewing (Гамильтон, Канада) представляет собой крафтовый фермерский эль, в котором сочетаются классические традиции стиля с экспериментальным подходом. Этот сорт начинается как традиционный сезон с характерными пряными и землистыми нотами, после чего сусло инокулируется лактобактериями для придания освежающей кислинки. В рецептуре используются местная тыква и традиционные пряности для тыквенного пирога, что создаёт сложный баланс сладких, кислых и пряных оттенков. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся авторскими интерпретациями классических стилей.