Даллианс

Описание вкуса и стиля

Пиво Dalliance — это крафтовый Pale Ale, произведенный пивоварней Collective Arts Brewing в городе Гамильтон, Канада. Этот сорт представляет собой сочетание классических и современных подходов, где используется квейк-дрожжи, обеспечивающие чистый и насыщенный характер, стирающий границы между элями и лагерами. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и локальными ингредиентами, такими как солод от Barn Owl Maltsters и смесь местных хмелей. Вкусовой профиль формируется за счет деликатного сочетания цитрусовых и хвойных нот, что делает этот пал эль характерным представителем своего стиля.