Bourbon & Cherise — это крафтовое пиво в стиле Sour, производимое пивоварней Union Craft Brewing в городе Балтимор, США. Этот сорт представляет собой сочетание кислого профиля с яркими фруктовыми нотами, где за основу взята классическая рецептура кислого эля с последующей выдержкой. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными вкусовыми сочетаниями и нетривиальной обработкой. Его характерной особенностью является выраженный аромат вишни, дополненный лёгкими древесными и ванильными оттенками от выдержки в бочках из-под бурбона.