Пивоварня Union Craft Brewing из Балтимора, США, предлагает крафтовое пиво в стиле традиционного гозе «Diamonds And Pearls». Этот сорт сочетает классическую солёно-кислую основу с современными нотами за счёт использования хмелей Citra и экспериментального сорта 07270. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и рассчитано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей. Сочетание цитрусовых тонов и лёгкой минеральности создаёт сбалансированный и освежающий вкусовой профиль.