Little Fish Brewing Company из города Афины, штат Огайо, США, представляет имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт является примером крафтового пива, где классическая плотная основа стаута сочетается с методом выдержки в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей выдержанных в бочках сортов, предлагая им продукт с выраженной индивидуальностью. Отличительной стороной этого пива является его девятимесячная выдержка в бочках из-под пшеничного бурбона Middlewest, что придает напитку сложные ванильные и дубовые ноты.