Пивоварня Dok Brewing Company из города Гент, Бельгия, представляет сорт Jubel Batch #7 (2025), относящийся к стилю фламандский красный эль. Этот кислый эль был создан в сотрудничестве с пивоварней Nevel и Bourgondische bierkelder, что отражает общую для региона практику совместных проектов. Созданное в лучших традициях фламандского пивоварения, пиво выдерживалось в бочках из-под хереса Fino, что придает ему характерные винные и сложные окисленные тона в аромате и вкусе. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских кислых элей, интересующихся классическими методами выдержки и региональными особенностями.