Catawba Brewing Co. из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе с региональными акцентами. Этот сорт сочетает классическую для стиля кислинку и лёгкую солоноватость с характерными нотами лемонграсса и имбиря, что создаёт освежающий и многогранный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ограниченные партии экспериментальных сортов. Данное пиво является примером удачного сочетания традиционной европейской основы с современными крафтовыми интерпретациями, что может заинтересовать ценителей кислых сортов и любителей нестандартных вкусовых решений.