Пиво Inflection Bourbon Cherry Sour - Batch 2 производится пивоварней Dirty Couch Brewing в Сиэтле, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона с добавлением вишни, что создает сложный баланс между кислотностью, фруктовыми нотами и оттенками древесины. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая напитки, сочетающие классические техники с современными трендами. Выдержка в бочках придает пиву характерные ванильные и карамельные тона, интегрированные в основу кислого эля.