Grassroots Brewing, расположенная в городе Гринсборо Бенд, штат Вермонт, США, представляет сорт Gin Barrel-Aged Brother Soigné, относящийся к категории фермерских элей в стиле сезон. Это пиво является результатом выдержки классического сезона Brother Soigné в бочках из-под джина от Caledonia Spirits в течение почти года с последующей длительной дображиванием в бутылке. Такой подход к производству, сочетающий традиционные методы с экспериментальной выдержкой, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многогранными вкусами. Выдержка в бочках из-под джина придает пиву характерные ботанические и цитрусовые ноты, создавая сложный и сбалансированный вкусов