Iron Brew — это крафтовое пиво в стиле Sour, производимое пивоварней Cold Town Beer в Эдинбурге, Шотландия. Напиток представляет собой интерпретацию популярного местного безалкогольного напитка, выполненную с использованием современных методов пивоварения для создания характерной кислинки. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных и кислых сортов, а также на тех, кто ценит отсылки к локальной культуре и гастрономическим традициям. В его вкусе сочетаются узнаваемые нотки классического Iron Brew с освежающей кислинкой, что делает этот сорт узнаваемым примером творческого подхода пивоварни.