Уде Вье Ламбик - Мадейра Тон 10 - Брю 22/03/2017

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Vieux Lambiek от пивоварни Oud Beersel, расположенной в городе Бирсель, Бельгия, представляет собой традиционный ламбик. Этот сорт производится с использованием метода спонтанного брожения, характерного для региона Пайоттенланд, и выдерживается в бочках из-под мадеры. Пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских сортов, особенно тех, кто интересуется сложными и терпкими вкусами выдержанных ламбиков. Особенностью данной партии является её созревание в конкретной бочке для мадеры объёмом 225 литров, что придаёт напитку дополнительные винные и окисленные тона.