Пивоварня Brew Toon, расположенная в городе Питерхед, графство Абердиншир, Шотландия, представляет крафтовое пиво The J'Ale, выполненное в стиле ред эль. Этот сорт создан в коллаборации с музеем тюрьмы Питерхеда и позиционируется как решительный и прямой эль с выраженным характером. Пиво обладает насыщенным ароматом карамели и печенья, а его вкус отличается полнотелой хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными историями и коллаборациями, а его производство в небольших партиях подчеркивает внимание к деталям.