Кислый Ту зе Пипл

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour To the People производится пивоварней Brew Toon в городе Питерхед, Шотландия. Этот фруктовый сорт кислого эля создан с использованием местного ревеня и клубники, что отражает ориентацию пивоварни на локальные ингредиенты и региональный рынок. Подход к производству включает этап киттельного сбраживания для усиления кислотности и последующую ферментацию на свежих ягодах для баланса вкуса. Пиво с таким сочетанием терпкости и фруктовой сочности рассчитано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями.