Вайсбир

Описание вкуса и стиля

Weissbier от пивоварни Skanderborg Bryghus, расположенной в городе Сканнерборг, Дания, представляет собой нефильтрованное пшеничное пиво в стиле хефевайцен. Этот сорт производится с использованием традиционной для данного стиля методики, что обеспечивает характерные ароматические эфиры банана и гвоздики, возникающие в процессе ферментации. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких пшеничных сортов, а также на любителей крафтового пива, ищущих аутентичные вкусы. Его отличительной стороной является живая карбонизация, которая создаёт баланс с плотной текстурой, полученной от большого количества пшеничного солода.