Пиво Julestjernen от пивоварни Skanderborg Bryghus, расположенной в городе Сканнерборг, Дания, представляет собой крафтовый нефильтрованный эль в стиле New England IPA. Этот сорт сочетает характерную для хейзи-IPA насыщенную хмелевую ароматику с лёгкими оттенками праздничных специй, что делает его сезонным предложением. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, предлагая сбалансированный вкус с низкой горечью. Пиво обладает мягкой, почти кремовой текстурой, что является характерной чертой качественно исполненных представителей данного стиля.