Темпус Проджект Бёрдс оф А Фезер

Описание вкуса и стиля

Пиво Tempus Project Birds of A Feather производится пивоварней Beavertown в Лондоне, Англия. Это фермерский эль в стиле сезон, созданный по классическому рецепту, но с использованием собственной смешанной культуры дрожжей и микроорганизмов для открытого брожения. Сорт представляет собой купаж, в который входит выдержанный в бочках сезон с мирабелью и трёхлетнее кислое пиво аналогичной выдержки. Этот подход к производству, сочетающий традиционные методы с экспериментальным смешиванием, ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов и поклонников бельгийских пивоваренных традиций.