Гоуден Каролус Амбрио

Описание вкуса и стиля

Пиво Gouden Carolus Ambrio производится пивоварней Brouwerij Het Anker в городе Мехелен, Бельгия. Это бельгийский крепкий тёмный эль, созданный на основе исторического рецепта местного янтарного пива «Mechelschen Bruynen», рецептура которого восходит к 1421 году. Пивоварня позиционирует этот сорт как современную интерпретацию старинного стиля, с несколько увеличенной плотностью и более выраженной хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских пивных традиций, интересующихся историческими стилями. Отличительной стороной этого пива является его дображивание в бутылке, что обеспечивает естественную карбонизацию и развитие вкуса после розлива.