Хоп Савант Бреттаномицес ИПА

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет крафтовое пиво Hop Savant Brettanomyces IPA, которое сочетает в себе американский IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Производство сосредоточено на смелых экспериментах с ферментацией, что позволяет создавать сложные и многослойные вкусовые профили. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными подходами и границами классических стилей. Интеграция диких дрожжей придает пиву характерную сухую, винную и фруктовую сложность, которая развивается со временем.