West Coast IPA Hop Trial Simcoe And Amarillo — это американский IPA от пивоварни Brewheim Beer Makers, расположенной в городе Анахайм, США. Этот сорт представляет собой классический пример крафтового пива в стиле West Coast IPA, где акцент сделан на выраженной хмелевой горчинке и ярком аромате. Пивоварня использует метод сухого охмеления значительным количеством сортов Simcoe и Amarillo, что придает пиву характерные ноты цитруса, грейпфрута и хвои во вкусе и аромате. Напиток ориентирован на ценителей американских крафтовых традиций, которые ищут в IPA чистоту хмелевого профиля и сбалансированную горечь.