Пивоварня Brothers Beer из Окленда, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле West Coast IPA. Этот сорт является частью экспериментальной серии, где акцент сделан на использовании одного сорта хмеля Simcoe, что позволяет в полной мере раскрыть его характер. Пиво сварено с применением нескольких видов солода, включая пилснерный, кристальный, ржаной и пшеничный, что создаёт сложную основу для хмелевого профиля. Сорт ориентирован на ценителей классических американских IPA, которые оценят сочетание хвойных, смолистых тонов и оттенков косточковых фруктов с сухим послевкусием.