Homestead Beer Company из города Хит, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт является частью серии, посвящённой изучению характеристик отдельных хмелей, и сфокусирован на демонстрации вкусового профиля сорта Simcoe. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нюансами хмелевых ароматов. Его производственный подход подчёркивает чистоту вкуса, достигаемую за счёт использования одного вида хмеля, что позволяет оценить его характерные цитрусовые и сосновые тона.