Boulder Beer из Денвера, США, представляет английский IPA Bourbon Barrel Cold Hop. Этот сорт сочетает традиционные для английского IPA солодовые тона с современной техникой холодного охмеления. Пивоварня ориентирует его на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сочетанием классических стилей и новых технологий. Выдержка в бочках из-под бурбона придает пиву характерные ванильные и дубовые ноты, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль.