Пивоварня Delta Beer Lab из города Мэдисон, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмельных профилей и создан с использованием экспериментального продукта — хмелевого хаша сорта Mosaic. Пиво обладает мягкой, мутной текстурой и сбалансированным вкусом, где сочетаются цитрусовые и ягодные оттенки. Подход пивоварни, сочетающий лабораторные исследования с классическими методами, позволяет создавать сорта с выраженным, но не агрессивным хмелевым характером.