Хоп Ув Муил

Пиво Hop Uw Muil от пивоварни Dok Brewing Company, расположенной в Генте, Бельгия, представляет собой крафтовый императивный IPA, в котором сочетаются классические для стиля интенсивные хмелевые тона с современными технологическими решениями. Сорт производится с использованием ячменного солода, овса и пшеницы, а хмелевой профиль формируется за счёт сортов Merkur, Simcoe и экспериментального YCH 303 с последующей сухой охмелкой крио-хмелем Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами, и отличается насыщенной кремовой текстурой, которая достигается за счёт инфузии азота на этапе розлива.