Hope Beer — пивоварня из города Килбаррак, графство Дублин, Ирландия. Limited Edition No. 8 — это крафтовый имперский стаут, созданный в рамках серии экспериментальных релизов. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и ориентировано прежде всего на ирландских ценителей крафтовых сортов, ищущих новые впечатления в рамках классических стилей. Насыщенный вкус этого стаута формируется за счёт использования специально обжаренного солода и выдержки, что обеспечивает сложный профиль с тонами тёмного шоколада и сухофруктов.