Пивоварня Kelowna Beer Institute из города Келоуна, Канада, представляет сезонное крафтовое пиво в стиле Winter Ale. Этот сорт ориентирован на ценителей тёмных элей, которые ищут напиток для холодного времени года, с характерными для зимних элей тёплыми тонами карамели, специй и сухофруктов. Пивоварня использует традиционные методы варки, уделяя внимание локальным ингредиентам и созданию сбалансированного вкусового профиля. Пиво обладает насыщенным, но гармоничным вкусом, что делает его подходящим выбором для долгих зимних вечеров.